泉州食堂飯?zhí)贸邪鼞?yīng)該遵守政府和學(xué)校有關(guān)衛(wèi)生、環(huán)保、安全、防火等各項規(guī)定。加強(qiáng)內(nèi)部管理,防止發(fā)生群體性食物中毒以及治安、消防、計生、勞動、環(huán)保等重大責(zé)任事故、事件【了解詳情】
福州營養(yǎng)配餐是一種科學(xué)健康的飲食方式,它以科學(xué)的營養(yǎng)理論為指導(dǎo),建議對主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡攝入【了解詳情】
福建中學(xué)食堂承包必須配備專業(yè)的營養(yǎng)師,為學(xué)生設(shè)計營養(yǎng)健康的食譜。不論你承包的食堂是學(xué)校的還是公司的,你都要負(fù)責(zé)很多人的飲食健康和安全,必須慎重。【了解詳情】
福州機(jī)關(guān)食堂承包的衛(wèi)生和食品質(zhì)量至關(guān)重要。員工的健康很大一部分取決于一天三餐。為了確保員工能更好地為工廠生產(chǎn)服務(wù),食堂必須做好食品衛(wèi)生工作【了解詳情】
福州工地食堂承包從食品源頭來把控食材安全,食堂承包每天用的食材都是當(dāng)天制作當(dāng)天購買,絕不使用過期菜。【了解詳情】
泉州醫(yī)院食堂承包并不是單純的承包食堂,而是有針對性地根據(jù)不同的客戶需求,“私人定制”般地為客戶量身打造切實(shí)可行的餐飲服務(wù)解決方案。【了解詳情】
近年來,餐飲業(yè)不斷發(fā)展和完善,廈門機(jī)關(guān)食堂托管業(yè)務(wù)開始走向規(guī)范化的趨勢,逐漸形成一種時尚流行的餐飲文化。【了解詳情】
福州食堂對外承包將會不斷調(diào)整廚師,以全部口味變換,避免單一趨勢。同時提供全年無休不間斷供餐,迎合甲方需求,安排加餐,客戶餐,員工小炒,生日餐等不同餐別。那么在這一過程存在哪些誤區(qū)呢?【了解詳情】
福州校園食堂管理將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理工作中,建立健全以校長為一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,配備專職或兼職食品安全管理人員,對食堂有具體的管理規(guī)定和要求。【了解詳情】